عملية تحويل المسار هي إجراء جراحي يهدف إلى تقليل كمية الطعام التي يتناولها الشخص من جهة، وتقليل امتصاص الجسم للسعرات الحرارية من جهة أخرى. 

وتعتمد الفكرة الأساسية في تحويل مسار المعدة على إنشاء جيب صغير في أعلى المعدة وفصله عن بقية المعدة، ثم توصيل هذا الجيب مباشرة بالأمعاء الدقيقة بعد تجاوز جزء منها، مما يختصر الطريق الذي يسلكه الطعام داخل الجهاز الهضمي.